Desde 1º. de janeiro, a cidade tcheca de Plzen assumiu o
papel de capital cultural da Europa. Estão programados cerca de 600 eventos
culturais, quase dois por dia, entre concertos, shows, exposições, palestras e
até apresentações circenses com participações de artistas nacionais e
estrangeiros, para alegria dos moradores e turistas que vivem um inverno com
temperatura bastante agradável, sem terem que se encapotar para sair de
casa. 
É que este ano, o
clima tem se mostrado totalmente atípico no mundo todo. No último sábado, no
dia 10, em pleno inverno no hemisfério norte, quando o termômetro deveria marcar
muitos graus negativos, no país tcheco as temperaturas marcavam quase 17 graus
positivos, causando rápido degelo da
neve acumulada e provocando inundações. Que clima é este??
Turistas que visitam o Japão, a China e outros países asiáticos
estranham quando encontram nos menus dos
restaurantes pratos um tanto exóticos, preparados com insetos, inclusive baratas e outros
vermes.
Vão estranhar ainda mais ao visitarem a cidade de Brno, cerca de 200 km
de distância da capital tcheca. Recentemente
foi aberto um restaurante chamado Clube dos Viajantes, que programa degustações
desses bichinhos pouco simpáticos para o nosso gosto. Apesar da estranheza, o
resultado tem sido positivo. O valor nutritivo é superior ao da carne de boi e
o gosto, segundo dizem, é saboroso. É só vencer o preconceito e se preparar
para um cardápio que vai dominar a alimentação em futuro não muito
distante. 
