Uma das funções da UNESCO é ajudar na preservação da herança cultural da humanidade, através de um
a relação do patrimônio cultural material como, por exemplo, tradições populares. Até agora os tchecos registraram somente uma tradição, a dança popular chamada VERBUNK, executada por jovens recrutas, originada na época em que o serviço militar era de 7 à 10 anos. Neste ano os tchecos apresentaram outro candidato a ser incluído nesta cobiçada lista, a dança e o desfile de suas mascaras durante o carnaval tcheco.
Um dos pratos típicos da região central da Europa que engloba, Alemanha, Áus
tria, Hungria, Eslováquia e Republica Tcheca é o GULACHE. Recentemente perto da cidade de ZNOJMO, no sul da Morávia que é a parte oriental da Republica Tcheca, realizou-se o festival anual desse tradicional prato. Foram apresentados 55 tipos de GULACHE. Preparados com vários tipos de carne e com mais, ou menos páprica. Para apimentar ainda mais o ambiente foi apresentado no evento um desfile de roupa íntima feminina.
Não são biscoitos como outros quaisquer. Para confeccionar um biscoito especial é preciso ter muito conheciment
o, paciência, perseverança e talento. Existe até campeonato mundial de confeiteiros de biscoitos. No ultimo CULINARY WORLD CUP 2010 em Luxemburgo que ocorreu no final de novembro, duas estudantes tchecas conquistaram a medalha de ouro pela a coleção de biscoitos ricamente decorados. Qual foi e o destino desses biscoitos? Além de visualmente apreciados, foram consumidos pelos jurados?

Um dos pratos típicos da região central da Europa que engloba, Alemanha, Áus

Não são biscoitos como outros quaisquer. Para confeccionar um biscoito especial é preciso ter muito conheciment
